Tämänkin asian luulisi olevan se maailman helpoin eli saman verran kaikki aineita. No... Eipäs mulla ole onnistunut kuin vahingossa! Sitten bongasin äidiltäni tämän ohjeen jolloin tulee joka kerta täydellinen pohja! Haluankin jakaa tämän muidenkin kanssa joille tämä asia on tullut vaivaksi. En tosiaan tiedä mistä johtuu onko se uunista vai mistä mutta tämä ainoa joka onnistunut.

Ohje on 4 munan ohje pieneen pohjaan mutta muokattavissa esim 6 munan pohja= 1,5x ohje jne...

4 kananmunaa

1,5 dl sokeria

2 dl jauhoja

0,75 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta (halutessa)

 

Vaahdota munat ja sokeri kunnon vaahdoksi. Siivilöi kuivat aineet ja kääntele ne taikinan jouokkoon esim nuolijalla.

Paista 175 asteessa n.40 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Peitä pohja leivinpaperilla tarvittaessa paistamisen loppuvaiheessa.