Kyllä nyt taas harmittaa kun joutuu kaikki kuvaamaan kännykällä kun on kamera kateissa.

Näistä nyt ei tullut ihan toiveideni mukaisia "korkeita" muffinsseja. Sellainen ohje pakko kyllä jostain etsiä mutta nämä nyt on tällaisia "suomalaisia" lättäniä :) Mutta sitäkin paremman makuisia! Nää on todellakin "kermaisia" ja todelliseen herkutteluun :) Ei ihan joka päivä viittis näitä kaloripommeja ;)

 

1 rasia mascarpone juustoa

vajaa 50g voita

1 muna

1,5 dl maitoa

3 dl jauhoja

1/2 tl vanilja aromia/esanssia

1,5 dl sokeria

3 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

 

Vatkaa mascarpone ja voi kuohkeaksi, Lisää huoneenlämpöiset muna, maito ja vanilja aromi/esanssi ja vatkaa tasaiseksi

Yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola ja siivilöi sekaan nuolijalla nostellen

paista 200 asteessa 20 minuuttia

Itse rakastan tätä tupperwaren tuotetta! Ei siivilöidessä sotkua!

näitä vastaavia jauhojen ym siivilointiin tarkoitettuja tuotteita myydään kaupassakin mutta mielestä tämän ehdoton etu on se että tähän kuuluu kannet sekä pohjaan että päälle. Ja tietty se tupperwaren takuu :)

Minulta voi tiedustella sähköpostitse mikäli sellaisen haluaa.